Chef's Collection
Para quienes cocinan con intención. Una selección de piezas diseñadas para el chef profesional y para quien cocina con el corazón — porque para ambos, lo que tienen en las manos importa.
Especiero doble
Nuestro especiero doble, fabricado en nogal americano y haya europea sólidos, es una elección natural de chefs y amantes de la cocina. Gira sobre sí mismo para revelar dos secciones independientes, para sal y pimienta, cada una con cierre magnético. Mantiene las especias frescas, accesibles y listas — en la cocina o en la mesa.
Tabla de cortar end-grain
Butcher Block
El tipo de tabla preferido por chefs profesionales y verdaderos amantes de la cocina. Nogal americano sólido, construcción end grain - butcher block: las fibras de la madera se separan al corte en lugar de lastimarse, preservando el filo de tus cuchillos y la integridad de la tabla. Sin plásticos. Cada pieza cuidadosamente emparejada en un patrón simétrico en espejo. Gruesa, sólida, estable, con ranuras para simplificar su manejo — reversible, con canal para jugos en un lado y superficie plana en el otro. Terminada con aceite europeo certificado para contacto con alimentos. Disponible en tres tamaños: chica, grande y medida personalizada.
Rodillo de Nogal Sólido
El tipo de rodillo preferido por chefs profesionales y verdaderos amantes de la cocina. Fabricado en nogal negro americano sólido, con rodamientos de acero inoxidable: el cilindro gira de forma independiente a los mangos, sin fricción, con control preciso sobre la masa. Terminado con aceite europeo certificado para contacto con alimentos.
$ 1,900.00


